Kohlenhydrate schätzen
Die Gründe für das Schätzen von Kohlenhydraten können ganz unterschiedlich sein. Menschen mit Diabetes benötigen die Informationen, um den Insulinbedarf zu berechnen, Sportler_innen als auch Menschen auf Diät achten ebenfalls ganz genau auf die Nährwertangaben ihrer Mahlzeiten.
Die Folgen von Essensgewohnheiten
Essensgewohnheiten wurden über die Jahre immer individueller. Dies führt unteranderem sogar dazu, dass die Deutschen immer weniger gemeinsam Essen. Auch feste Essenszeiten lösen sich mehr und mehr auf. Gegessen wird nach Lust und Hungergefühl.